【終了】わさびの花芽摘み・わさび尽くし料理体験

「わさびの花芽摘み・わさび尽くし料理体験」が

平成26年3月29日土曜日無事終わりました。

 

参加者は41名。

当日は天気が心配されましたが、花芽摘み取りのときには雨もやみ摘み取りを満喫していただくことができました。


摘み取り後は、摘み取ったばかりのわさびの花芽を使った醤油漬け作り。
こちらは お土産にお持ち帰り頂きます。


昼食はわさびをふんだんに使用した郷土料理。

今年はうずめ飯、わさびこんにゃく、わさび味噌、煮物、

うでじか(花うど)の白和えとごちそうが並びました。

 

昼食の後は特産品の販売。

 

また来年も皆さんとお会いできるのを
楽しみにしています。