田舎体験料理

田舎体験メニューではさまざまな田舎体験のできるメニューが揃っています。

ご参加・詳細は各団体に直接お電話頂くかお問合せまでご連絡ください。

すべての体験メニューは左のボタンよりご覧頂けます。

1.ワサビの醤油漬け作り
匹見町といえばワサビの産地。作り方を学んで、ご自宅で本場の味を楽しんでください。
人数 5~10人
時間 2時間
料金 1,500円
お問合わせ 【みのり会】 0856-56-0767(大谷)
2.なめこ入りワサビの甘酢漬け作り
匹見町の特産、ワサビとなめこを使って甘酢漬けを作ります。通常の醤油漬けとは一味違う味わいです。
人数 10~30人
時間 1時間30分
料金 1,500円
お問合わせ 【内谷とちの実会】0856-56-0589 (村上)
3.こんにゃく作り
清流を育む山里で栽培されたこんにゃく芋で作ります。出来立てのこんにゃくを刺身で食べるのがオススメです。
人数 10~15人
時間 3時間
料金 1,200円
お問合わせ 【内谷とちの実会】0856-56-0589 (村上)
4.こんにゃく作り
匹見町では節分の日に、こんにゃくを白和えにして食べます。手作りの文化・美味しさ・大切さを学びます。
人数 5~15人
時間 3時間
料金 1,200円
お問合わせ 【深山の郷】 0856-56-0556(寺戸)
5.そば打ち
地元産のそばを石臼で挽き、そば打ち名人が分かりやすく指導します。打ちたてそばを食べることもできます。
人数 5~20人
時間 2時間
料金 1,500円(昼食は別途500円)
お問合わせ 【みのり会】 0856-56-0767(大谷)
6.そば打ち
清流に育まれた地元産のそば粉を使い、旧割元庄屋「美濃地屋敷」を会場に、そば打ち体験を行います。出張体験も行います。
人数 1~30人
時間 70分
料金 1卓2,000円(目安1~5人)
お問合わせ 【匹見川源流道川そば打ち同好会】0856-58-0107 (三村)
7.とち餅作り
昔ながらの製法にこだわった、とち餅作りを学びます。体験後は、昼食を食べ地元の方と交流を行います。
人数 15~30人
時間 4時間
料金 大人2,000円
子ども1,500円
お問合わせ 【内谷とちの実会】0856-56-0589 (村上)
8.豆腐作り
地元産の大豆で豆腐を作ります。出来立てアツアツの豆腐は甘く美味しいです。豆腐、おから付きの昼食も食べられます。
人数 5~20人
時間 2時間
料金 1,000円(昼食は別途500円)
お問合わせ 【みのり会】 0856-56-0767(大谷)
9.巻き寿司作り
匹見町では秋祭りに欠かせない巻き寿司。巻き簾(ス)を使い、海苔でご飯と具を巻いていきます。
人数 5~10人
時間 2時間
料金 1,500円
お問合わせ 【深山の郷】 0856-56-0556(寺戸)
10.かしわ餅作り
匹見町では端午の節句や泥落としの際に食べる習慣が残る、かしわ餅を作ります。
人数 5~10人
時間 2時間
料金 1,500円
お問合わせ 【深山の郷】 0856-56-0556(寺戸)